El profesional en fonoaudiología proporciona estrategias de consejería a pacientes, familiares y equipo de salud en las áreas de comunicación, cognición y deglución, este servicio es relevante para mejorar la comodidad y satisfacción del paciente en cuanto a la alimentación mediante el control de la disfagia y los síntomas asociados a ésta, así como también logra al educación a los familiares en torno al reconocimiento temprano de episodios de broncoaspiración que pongan en riesgo la seguridad del paciente y que requieran intervenciones médicas adicionales.

El seguimiento periódico telefónico y presencial forma parte importante de la actuación.

La Fonoaudiología es aquella disciplina que se ocupa de evaluar, diagnosticar e intervenir en los trastornos de la comunicación humana, expresados a través de diferentes patologías como pueden ser: 

Las dificultades y alteraciones en la voz, en la adquisición del lenguaje, en la expresión verbal y la pronunciación, en la lectura y la escritura, en la perdida de lenguaje expresivo y comprensivo, en la fluidez del habla y en los trastornos de deglución o de la función oral faringea.